As batatas doces são doces e saborosas, mas sabia que as folhas também são perfeitamente comestíveis? Além disso, as folhas de batata-doce são extremamente nutritivas!
Este vídeo instrutivo é destinado a pessoas que vivem em África e que podem não estar cientes do fato de que as folhas de batata-doce são comestíveis, saborosas e incrivelmente saudáveis.
É explicado o valor nutritivo das folhas de batata-doce e funciona também um pouco como um programa de culinária! É apresentada uma receita simples para preparar uma deliciosa refeição em família à base de feijão, peixe ou carne, que inclui folhas de batata-doce.
O desenvolvimento deste vídeo foi apoiado pela AMFRI Farms Ltd. e Food & Beverage Madagascar.
